Jak zrobić grillowane pizza na grillu. Krok po kroku

grill 43 1

Jak przygotować krewetki na grillu?

Przede wszystkim, należy zakupić świeże i dobrej jakości krewetki. Po zakupie, warto je wypłukać w zimnej wodzie, aby pozbyć się piasku i brudu. Następnie, należy odsączyć nadmiar wody, a krewetki osuszyć papierowym ręcznikiem. Kolejno, można przystąpić do przygotowania mieszanki przypraw, która nada krewetkom wyjątkowego smaku. Polecamy wykorzystać do tego przyprawy takie jak: papryka, pieprz, sól, czosnek oraz kilka kropli soku z cytryny. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać w miseczce, a następnie obtaczać w przygotowanej mieszance każdą krewetkę. Gotowe krewetki należy ułożyć na grillu, nad paleniskiem, na około 2 minuty z każdej strony, bądź do momentu aż osiągną złoty kolor i będą dobrze ugotowane.

Jakie sosy wybrać do krewetek?

Najlepiej sprawdzają się sosy o cierpkim smaku, które podkreślają walory smakowe krewetek. Idealnym wyborem jest sos czosnkowy, który idealnie komponuje się z grillowanymi krewetkami. Można go przygotować z majonezu, jogurtu naturalnego, czosnku i natki pietruszki. Sos można również wzbogacić o kilka kropli soku z cytryny oraz szczyptę soli. Można również użyć sosu teriyaki, który dodaje do smaku nutkę słodkości oraz pikantności. Można go kupić w większości sklepów z azjatyckimi przysmakami. Kolejnym wyborem są sosy na bazie ostrego chilli lub papryki. Dla miłośników ostrego smaku, polecamy sos Sriracha, który jest jednym z popularniejszych sosów na świecie.

Źródła:

– Eric Treuille, Birgit Erath. „Grillowanie”. Warszawa: Prószyński i S-ka, 2007.
– Jamie Purviance. „Przepisy Weber na grilla”. Warszawa: Pascal, 2016.

Podsumowanie:

Grillowanie krewetek to świetny sposób na letnią kolację lub obiad. Aby uzyskać idealny smak, warto zadbać o ich odpowiednie przyprawienie i wybór sosów. Polecamy skorzystanie z naszych rad oraz przepisów, a gotowe krewetki z pewnością zachwycą nie tylko Was, ale i Waszych znajomych.

About The Author

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *