Jak przygotować idealne mięso na grillu?
Porada 1: Dopasuj mięso do rodzaju grillowania Nie wszystkie rodzaje mięsa są odpowiednie do grillowania. W mniejszych kawałkach można upiec mniej tłuste mięso, takie jak karkówka, żeberka, a nawet polędwica. Duższe kawałki mięsa, takie jak steki, rostbef czy żeberkowe, najlepiej smakują, kiedy są pieczone na wolnym ogniu i ostrożnie oczyszczane. Porada 2: Przygotuj mięso przed …