Wybierz odpowiedni sprzęt
Grille na plażę są różne, ale nie każdy nadaje się do użytku nad wodą. Najważniejsze, żeby był stabilny, wytrzymały i nietoksyczny zarówno dla użytkowników, jak i środowiska. Dobrze jest wybrać lekki grill, łatwy do wyniesienia na piasku. Jednym z popularniejszych rodzajów są grille węglowe. Są one stosunkowo tanie i można je łatwo palić. Inną opcją są grille gazowe, które są bardziej poręczne i łatwiejsze w obsłudze, ale droższe.
Zaplanuj menu
Przed wyjazdem warto zaplanować menu. Najlepiej zdecydować się na łatwe w przygotowaniu dania, które nie wymagają zbyt wielu składników. Warto pomyśleć o mięsie, warzywach, rybach, kiełbasach i chlebie. Przyda się też przyprawa do grilla, sól, pieprz i oliwa z oliwek. Pamiętaj, aby jedzenie przechowywać w szczelnych pojemnikach, żeby uniknąć ich skażenia przez piasek i wodę.
Przygotuj miejsce na grill
Kiedy już wybierzesz odpowiedni grill i zaplanujesz menu, warto też pomyśleć, gdzie ustawisz grill. Wybierz miejsce, gdzie wiatr nie będzie przeszkadzał w grillowaniu i gdzie jest stosunkowo zaciszne. Nie zapomnij też o odpowiednim podłożu pod grillem, żeby uniknąć pożaru. Przydadzą się też narzędzia do grillowania, takie jak łopatka, szczypce i pędzel.
Przygotują się na różne okoliczności
Na plaży można się spodziewać różnych okoliczności atmosferycznych. Warto zabrać ze sobą parasol lub namiot, żeby chronić przed słońcem, a w razie deszczu i wiatru, warto mieć ze sobą tarpaulinę. Nie zapomnij też o woreczkach na śmieci i ręcznikach.
Podsumowanie:
Grillowanie na plaży to świetna zabawa, ale wymaga przygotowania i planowania. Wybierz odpowiedni sprzęt, zaplanuj menu, przygotuj miejsce na grill, zabezpiecz się przed różnymi warunkami atmosferycznymi oraz zadbaj o czystość wokół. Bezpieczeństwo jest priorytetem!
Źródła:
1. „Ogarnij Grillowanie” – Katarzyna Jaskulska
2. „Piknikowa kuchnia ” – Anna Komasa
